Fluxo de clientes x itens básicos
Um grande desafio para o varejo, de uma forma geral, é manter um bom fluxo de clientes em suas lojas. Para isso existem diversas formas de manter e até aumentar esse fluxo:
Marketing e publicidade
Promoções e descontos
Ambiente agradável e equipe amigável
Parcerias locais
Programas de indicação
Eventos e workshops
Presença online
A importância dos itens básico.
A pré condição para que isso ocorra é a existência do básico, aquilo que o cliente espera encontrar em sua loja.
A identidade de sua loja remete ao que o cliente espera encontrar nas prateleiras. Muitos virão independente de marketing, publicidade, ofertas etc.
Por exemplo, se você tem uma padaria o cliente espera encontrar pão quente de ótima qualidade e preço de mercado. Agora se você fizer promoção certamente vai vender mais pães para mais clientes.
Então podemos dizer que o pão francês na padaria é o item mais básico, mas existem outros itens básicos na padaria, como: O leite, o café, a manteiga, o presunto, a mortadela, o queijo etc..
Também existem outros itens que compõem o sortimento e que agregam venda e margem, como por exemplo: O pão doce, a farinha de rosca, o cafezinho, o pão de queijo etc…
No sortimento de uma loja existem itens básicos e itens complementares, itens formadores de imagem e itens formadores de margem.
Definição de preço de mercado.
Já a definição de preço podemos dizer que é o mercado que precifica, precisamos está constantemente olhando para o mercador e ajustando nosso preço para o mais próximo do preço de mercado, num movimento de altas e baixas de preço.
Precificação agressiva.
Usar a precificação do item como fonte geradora de fluxo é uma arte usada por varejistas estrategistas, aqueles que sabem quando entrar e quando sair de uma promoção. Não é só a margem positiva ou negativa que se está trabalhando com aquele item ou conjunto de itens , mas também, quanto aumentará o fluxo de clientes, o ticket médio, a venda e por consequência o lucro total da loja.
Existem vários termos usados pelo mercado para referir se a esses itens, como por exemplo : Itens promocionais, Itens bate caixa, itens boi de piranha. Campanhas promocionais sempre colocam alguns desses itens para atrair mais clientes. Podemos citar algumas campanhas promocionais realizadas por supermercados que dão muito certo (Dia da carne, dia da feirinha, semana da beleza, semana da limpeza, semana da higiene pessoal, semana do bebê etc), também são usados em datas comemorativas.
Os clientes gostam de promoções então faça promoções de forma equilibrada trazendo mais fluxo de clientes e resultados positivos para a sua loja.
Os maiores impulsionadores de fluxo de clientes.
Voltando ao básico, o item identificado com a identidade de seu negócio mais o preço de mercado é o maior impulsionador de fluxo de um estabelecimento. Vale dizer que uma loja possui diversos itens básicos, então identifique quais são esses itens básicos e faça pesquisa semanal de mercado para fazer a precificação correta e não deixe faltar esses itens no seu estabelecimento comercial. Segundo o diagrama de Pareto os itens básicos devem representar 20% do seu sortimento e 80% de sua venda.
Cada loja é única e pode exigir estratégias específicas para atrair mais clientes. Analise seu público-alvo, concorrência e características do seu negócio para identificar as melhores estratégias para aumentar o fluxo de clientes em sua loja.
Por: José Marques
imagem: https://stock.adobe.com/br
Simples , direto e construtivo.
Adorei.